サービス導入をご検討の方はコチラ

栄養と調理技能検定 知識試験(一次) (旧:家庭料理検定)

栄養と調理技能検定とは食事の重要性や栄養バランス・食文化等についての理解と、健康で健全な食生活に関する知識と技術を身につけることを目的とした検定試験です。
家庭料理を体系的に理解することで、自身や周りにいる多くの方々の健康を支え、豊かな人生をともに過ごすことができ、学生・生徒から社会人の幅広い年代の方の「学び」や「確認」に最適です。
試験は、食生活に関する知識を問うCBT(一次)と調理技術を問う実技(二次)があります。CBTは1・準1・2・3級をテストセンターで受験できます。食生活に関する基礎的な知識を問う食生活と栄養検定 中・初級もあります。中・初級は自宅で受験できます。 資格で就職

CBT体験試験

※PC操作に不安のある方は、必ず事前にCBT体験を行ってください。実際の試験画面に近いイメージで体験できます。

受験の流れ

Flow

お申込み前に必ずご確認ください。

受験の流れ 申し込み・予約や試験当日の受験の流れをご説明します

受験までの流れ

1受験者登録
初めて本試験を受験される方は、ログインIDとパスワードの取得が必要です。

スマートフォンからの申込は可能です(フィーチャーフォン不可)。電波の状況により繋がり難い場合がございますので、予めご了承ください。
※「@cbt-s.com」からのメールを受信できるよう設定して下さい。
新規登録 (初めての方)

2受験予約
受験予約の前にCBT-Solutionsの受験規約を必ずご確認ください。なお、支払いが完了した受験予約をキャンセルすることはできませんのでご注意ください。

1. マイページへログイン
2. 「CBT申込」より、必要事項の選択・入力
3. お支払い方法の選択
・クレジットカード決済:申込完了と同時に決済完了となります。
・コンビニ・Pay-easy決済:お支払いに必要な情報を参照するためのURLを、申込後の自動メールにてお送りいたします。スマートフォンからのアクセスの場合、機種によっては該当URLが正常に御覧いただけない場合がございます。その場合は、別の端末から該当URLをご参照ください。
※「受験チケット」払いが可能な試験もございます。詳細は概要ページの「お支払い方法」欄をご確認ください。
3受験予約の完了
受験料のお支払い後、受験予約は完了となります。ご登録のEメールアドレスに予約完了のお知らせをお送りしますので、 お申込内容・試験会場地図を必ずご確認ください。

予約した試験の確認・変更を行う場合は、受験予約画面よりお手続きください(入金後のキャンセルは不可となります)。

受験当日の流れ

1テスト会場へ到着
集合時刻についてはこちらを必ずご確認ください。
遅刻についての受験可否はこちらを必ずご確認ください。
2受付
1. 当日、試験会場に到着しましたら、本人確認書類を提示してください。
2. 試験監督員より「受験ログイン情報シート」をお渡しします。記載内容を確認してください。
3. 携帯電話や上着などのお手荷物全てを指定のロッカーにお預けください(ロッカーがない会場の場合は、会場に応じて対応が異なります)。
4. 試験中に利用できる筆記用具とメモ用紙を受け取り、試験室に入室してください。
3試験会場入室後
1. 試験会場入室後、「受験ログイン情報シート」に記載されているIDとパスワードを入力し、受験を開始してください。
2. テストマシン上で、試験科目を確認してください。
3. 試験の開始です。
4. 試験内容に関する質問には一切お答えいたしません。

マシントラブルが発生した場合は、すみやかに試験監督員までご報告ください。
4試験終了後
1. 終了の確認画面が表示されましたら、試験監督員をお呼びください。
2. 試験監督員に筆記用具とメモ用紙を返却し、試験結果レポートを受け取ったら試験終了です。

ログイン

Login

試験についての紹介動画

Movie

  • 画面イメージや操作方法を動画でご確認いただけます。

試験名称変更のお知らせ

Attention

ご案内文書 2025(令和7)年度より名称変更のお知らせ
概要 2025年度より試験名称が変更となりました。
なお、マイページは引き続きご利用いただけます。

試験の概要

Outline

試験名 ■栄養と調理技能検定CBT 知識試験(一次)
1級・準1級・2級・3級

※食生活と栄養検定 中級・初級の概要はこちらからご確認ください。
なお、上記試験はCBTSでサポートしておりませんので、詳細は栄養と調理技能検定事務局へお問い合わせください。
受験資格 どなたでも受験可能
再受験規約 同一試験期間内、再受験不可
※欠席の場合でも再受験はできません
※別の級との併願受験は可能です
出題形式 ■1級  四肢択一または多肢選択 60問 60分
■準1級 四肢択一 60問 60分
■2級  三~四肢択一 60問 45分
■3級  三~四肢択一 60問 45分
試験内容 栄養と調理技能検定公式サイト内の【各級の審査基準と出題範囲】をご参照ください。
学習方法 栄養と調理技能検定公式サイト内の【各級の試験対策】をご参照ください。
試験申込期間 ■第1回(1級・準1級・2級・3級)
2025年4月1日(火)10:00~2025年6月12日(木)23:59

■第2回(2級・3級)
2025年9月1日(月)10:00~2025年11月13日(木)23:59
試験実施期間 ■第1回(1級・準1級・2級・3級)
2025年6月1日(日)~2025年6月15日(日)

■第2回(2級・3級)
2025年11月2日(日)~2025年11月16日(日)
会場 全国のテストセンターにて実施
各会場ごとのスケジュールは受験者マイページよりご確認ください。
申込方法 インターネット受付のみ
申込日より3日目以降(例:10日申込の場合13日以降)の予約が可能
予約の手順について詳しくは「受験の流れ」参照
受験票 受験票の発送はありません。
予約完了時の確認メール及びマイページにて試験日程・会場のご案内・注意事項を明記しておりますので、必ずご確認ください。
当日について
持ち物 本人確認書類
集合時刻 集合時刻についてはこちらを必ずご確認ください。
遅刻 遅刻についての受験可否はこちらを必ずご確認ください。
注意事項 ■試験会場について
・30分以上前にお越しの場合は、入場をお断りすることがございます。
・マイページ等でテストセンターの住所や地図が確認できます。事前に道順や所要時間などを十分確認しておいてください。
・受付の混雑等により、試験室への入室までに時間を要する場合があります。
・お連れ様が待機できるスペース等の用意はありません。

■筆記用具・メモ用紙について
・会場にて筆記用具とメモ用紙をお渡しいたします。
・筆記用具とメモ用紙は試験終了後に回収いたします。
合格基準 合計点の6割以上
結果発表 後日発表。
試験後に試験結果レポート(合否記載なし)が配布されます。
試験の結果は合否発表日にマイページにて公開いたします。

合否発表日の2日後に知識試験(一次)合否通知書、合格者には実技試験(二次)申込のご案内を発送します。
なお、知識試験(一次)合格は一年間有効です。
詳細は栄養と調理技能検定公式サイト内の【免除措置について】をご参照ください。
試験後の手続 ■実技試験(二次)
知識試験(一次)に合格された方は、実技試験(二次)をお申込みいただけます。
実技試験(二次)のお申込みや試験概要は栄養と調理技能検定公式サイトをご参照ください。
なお、お申込みには、知識試験(一次)合格年度・回数・級、知識試験(一次)合否通知書に記載の申込IDが必要です。
※上記試験はCBTSでサポートしておりませんので、詳細は栄養と調理技能検定事務局へお問い合わせください。

検定料・お支払方法

Price

検定料 ■1級  7,800円(10%消費税込)
■準1級 6,800円(10%消費税込)
■2級  5,800円(10%消費税込)
■3級  4,800円(10%消費税込)
お支払い方法 ・クレジットカード
・コンビニエンスストア/Pay-easy
・受験チケット(団体受験の方)
※クレジットカードの利用明細書には「CBTS受験申込サイト」で表記されます。
※コンビニ/Pay-easyの場合、支払期限を過ぎると自動キャンセル
※受験チケットの購入については栄養と調理技能検定事務局にお問い合わせください。
領収書 入金確認後より、マイページに領収書ボタンが表示され、下記の手順にてご自身での出力が可能です。

①マイページにログイン
②「CBT申込へ」クリック
③「領収書」ボタンをクリック
※試験実施後は、「申込・受験履歴」タブ内にボタンが表示されます。
④ポップアップ内にご希望の宛名を入力後、「領収書ダウンロード」ボタンをクリック
※受験チケットでお支払いの場合は、領収書は出力いただけません。
変更・
キャンセル
【受験日・会場変更】
マイページより試験申込期間内なおかつ受験日の3日前(例:受験日が10日の場合は7日)まで可能です。
※この期間を過ぎた場合、受験予約の変更は一切できません。
※次開催回への日程変更はできません。
※欠席される場合、特別な手続きは必要ありません。

【キャンセル】
入金確認後のキャンセル・返金および受験級の変更はできません。
受験規約 受験者ご利用規約
※資格団体の受験規約についてもご確認ください。

お問合せ先

Contact

お問合せ先
【試験の申込方法や当日についてのお問合せ】
受験サポートセンター
TEL:03-5209-0553(08:30〜17:30※年末年始を除く)
受験に関するお問い合わせ
※お電話は応対品質向上のため、録音させていただいております。
【試験の内容についてのお問合せ】
学校法人香川栄養学園 栄養と調理技能検定事務局
HP:https://www.ryouken.jp/
所在地:東京都豊島区駒込3-24-3
TEL:03-3917-8230(9:00~17:00/※土日・祝日・年末年始を除く)

自動応答チャット